Notre menu

Sfizio Misto

Mélange de boulettes panées : crocchè di patate, fiori di zucchina al cacio e pepe, arancini, provoline impanate

Tagliere della Casa Sosta

Sélection de charcuterie & fromages italiens, légumes sous huile

Polpette di carne della nonna nel sugo fait maison - 6 pièces

Servi avec pain grillé, boulettes de viande assaisonné façon grand-mère

Moscardini "alla diavola"

Petits poulpes avec une sauce tomate pimentée et pain grillé à l’ail

Tris di "montanare"

Mini pizza frites aux 3 saveurs : « ragù di manzo » ragoût de boeuf « pomodoro classico » tomates classique « mortadella, stracciatella & pistacchio » mortadelle, fromage stracciatella & pistaches

Salade verte de saison

Salade mêlée

"Bruchettona al pomodoro" aux tomates fraîches

Par pièce

Caprese fior di latte croccante

Mozzarella panée, sauce tomate, tarallo écrasé

Tartare de saumon & avocat

Servi avec bouquet de salade mesclun, pain grillé, beurre et pommes frites (en plat)

Carpaccio de boeuf " all'italiana"

Rucola, copeaux de grana padano, tomates datterino, servi avec pommes frites

Spaghetti "al pomodoro del piennolo con stracciatella"

Aux tomates avec fromage stracciatella

Spaghetti carbonara "all'italiana"

Jaune d’œuf, pecorino romano, grana padano, guanciale croustillant et poivre

Spaghetti alle vongole verace fresche in bianco

Scialatielli aux fruits de mer

Mélange de fruits de mer, vongole verace fraîches, crevettes

Tagliatelle aux morilles

Sauce morilles écrémées

Mezze maniche "cozze & fagioli"

Aux moules et haricots borlotti

Cappellaccio "all'astice con bisque et nuvola di crema di bufala"

Ravioli farci à l’homard avec sa bisque et nuage de crème de bufala

Frittura mista "mare & monti"

calamars, gambas, petits rougets et légumes frits servis sur un lit de rucola, citron et pommes frites en plat

Tentacule de poulpe grillé

Sur une crème de petits pois, légumes du moment

Tartare de boeuf

Servi avec bouquet de salade mesclun, pain grillé, beurre et pommes frites

Tagliata de boeuf

Entrecôte sur un lit de rucola, écailles de grana padano et tomates datterino servi avec pommes frites

Notre cordon bleu maison

Farci avec charcuterie de dinde et vacherin AOP, servi avec pommes frites & bouquet de salade

Souris d'agneau cuit à basse température et son jus corsé

Accompagné de lentilles et carottes persillées

Focaccia nature

Huile d’olive extra vierge, origan

Focaccia tricolore

Mozzarella di bufala, tomates datterino, basilic frais, huile d’olive extra vierge

Focaccia jambon cru

Tomates datterino & basilic frais

Margherita 2.0

Sauce tomates, fior di latte, mélange de « pomodoro del pienolo » et tomates jaunes del Vesuvio, stracciatella & huile de basilic

Pesto verde

Pesto verde, fior di latte, lardo colonato, tarallo sbricciolato, stracciatella

La Sosta

Sauce tomates, fior di latte, bresaola, burrata, rucola, tomates datterino

Calabrese

Sauce tomates, fior di latte, ’nduja, oignon rouge, olives taggiasche

Fast food

Sauce tomates, fior di latte, chair de saucisse fraîche, pommes frites

Sarda

Sauce tomates, fior di latte, chair de saucisse fraîche, oignon rouge, aubergine

Bologna

Fior di latte, mortadelle, stracciatella, pépites & crème de pistaches, tomates semi-dry

Prosciutto & funghi bianca

Fior di latte, jambon cuit, champignons de paris frais

Mare & monti

Fior di latte, bolets, fruits de mer, tomates datterino

Federica

Fior di latte, chair de saucisse fraîche, bolets, crème de pistaches

Salsiccia & friarielli

Fior di latte, friarielli sautés, chair de saucisse fraîche

Marinara

Sauce tomates, ail, origan

Margherita

Sauce tomates, fior di latte

Napolitaine

Sauce tomates, fior di latte, anchois, câpres, ail

Lombarda

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit

Montanara

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons de paris frais, olives taggiasche

Chasseur

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons de paris frais, lard fumé, olives taggiasche

Sicilienne

Sauce tomates, fior di latte, câpres, anchois, artichauts

Capricciosa

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons de paris frais, artichauts, oeuf dur, olives taggiasche

Calzone

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, basilic frais, grana padano

Ortolana

Sauce tomates, fior di latte, aubergine, courgette, tomates datterino et basilic frais, poivron, grana padano

Hawaïenne

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, ananas

Tonno & cipolla

Sauce tomates, fior di latte, thon, oignon rouge

Quattro stagioni

Sauce tomates, fior di latte, fruits de mer, jambon cuit, champignons de paris frais, poivron

Ai quattro formaggi

Sauce tomates, fior di latte, taleggio, grana padano, gorgonzola

Pescatore

Sauce tomates, fior di latte, fruits de mer, gambas

Bufala

Sauce tomates, fior di latte, mozzarella di bufala fraîche, tomates datterino

Rucola & grana

Sauce tomates, fior di latte, rucola, tomates datterino, grana padano

Emiliana

Sauce tomates, fior di latte, jambon cru

Maestro

Sauce tomates, fior di latte, rucola, jambon cru, écailles de grana padano, tomates datterino

Diavola

Sauce tomates, fior di latte, salami piquant

Tunisienne

Sauce tomates, fior di latte, merguez

Bolets

Sauce tomates, fior di latte, fricassée de bolets

Portion de pommes frites

Spaghetti à la sauce tomate

Mini pizza - Margherita

Mini pizza - Prosciutto

Chicken nuggets & pommes frites